Mâcon-Villages Chardonnay
Rond maar niet zwaar, met appel en een romige afdronk.
€ 14,95Bekijk bij Gall & Gall
Spijs en wijn / Zalm uit de oven
Welke wijn drink je bij zalm?
Kort antwoordZalm is vettig en smaakvol, dus je kunt verder dan alleen wit. Een Chardonnay, een droge rosé of zelfs een lichte Pinot Noir past goed.
Côtes de Provence Rosé
Bleek, droog en verfijnd. Drinkt makkelijk weg op het terras.
€ 12,49Bekijk bij Wijnvoordeel
Bourgogne Pinot Noir
Elegant en sappig, met kers en aardse tonen. Kan zelfs bij zalm.
€ 18,50Bekijk bij Gall & Gall
Prijzen zijn indicatief. Knoppen naar winkels zijn affiliatelinks: koop je via zo’n link, dan krijgen wij een kleine vergoeding. Jij betaalt niets extra. Meer uitleg.
Zalm is een van de weinige vissen waar je ook rode wijn bij kunt drinken. Houd het wel licht.
Wat werkt
Een ronde Chardonnay, een droge rosé uit de Provence of een sappige Pinot Noir.
Wat niet werkt
Zware rode wijn geeft een metaalachtige smaak bij vis.
Veelgestelde vragen
Kan ik rode wijn drinken bij zalm?
Ja, als hij licht en sappig is. Pinot Noir is de klassieke keuze. Vermijd zware rode wijn met veel tannine.