Kerstwijnen: zo kies je voor elk gerecht

Met kerst staan er vaak meerdere gangen op tafel. Je hoeft niet bij elk gerecht een andere fles te openen, maar met drie of vier kom je een heel eind.

Aperitief en voorgerecht

Bubbels. Een Crémant is feestelijk en betaalbaar, Champagne als je iets extra’s wilt.

Vis of gevogelte

Een ronde witte wijn zoals een Chardonnay uit de Bourgogne, of een elegante Pinot Noir als je liever rood drinkt.

Wild, rund of stoofvlees

Een stevige rode wijn. Barolo voor een bijzondere avond, een Rioja als het wat voordeliger mag.

Dessert en kaas

Een halve fles Sauternes. Past bij blauwe kaas en bij desserts die niet zoeter zijn dan de wijn zelf.

Tip

Bestel op tijd. In december zijn populaire flessen soms uitverkocht.